Junge Die Bäckerei. eröffnet am 16. April das nächste Bäckerei-Café in Prenzlauer Berg. Nach zwei Filialen an der Schönhauser Allee, befindet sich das neue Geschäft auf dem Gelände des alten Schlachthofs, in der Hermann-Blankenstein-Straße 38. — Das Viertel liegt an der Grenze zu Friedrichshain und Lichtenberg und ist ein Ort, wo moderne Stadtentwicklung auf historische…

von Amina Mendez Seit Mitte 2024 ist Kaffee in Deutschland deutlich teuerer geworden – ein Luxusgut, das sich nicht mehr jeder leisten kann. Die Rohstoffpreise haben sich verdoppelt, weil Dürren und Frost in Brasilien der Kaffeeernte zugesetzt haben. Aber auch die Produktion von Kaffee kämpft mit hohen Preisen. Besonders Energie und Transport stellen Unternehmer vor…

Das Modefrühjahr hat begonnen. Mit den aufspringenden Knospen entfalten sich auch die neuen Looks und Styles in ihrer Vielfalt und Farbenfreude. Die Trendfarben der Saison leiten den Frühling mit sanften Pastelltönen und ausdrucksstarken Farben ein, die die Frische der Jahreszeit widerspiegeln. Pastellrosa, Buttergelb und Cremweiß umschmeicheln die warmen Lüfte, die die erwachende Natur durchströmen. Kühles…

Weihnachten naht, die letzten Tage vor dem Fest bieten noch Gelegenheit, einen Christstollen zu ergattern. Die Auswahl in den Supermärkten und ihren Backshops ist groß. Der Stollen ist ein sehr traditions­reiches Gebäck. So steht der Dresdner Stollen heute unter doppeltem Schutz von Markenrecht und EU-Recht als geschützte, geografische Angabe. Erkennungszeichnen ist das blau-gelbe EU-Siegel. Berliner…

Angesichts der aktuellen Überproduktion an Kartoffeln, stark sinkenden Erzeugerpreisen und vollen Lagern setzt Lidl in Deutschland ein Zeichen für die heimische Landwirtschaft. Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln im Jahr 2023/24 bei 63,5 Kilogramm und damit höher als in den Jahren zuvor.[1] Dennoch bleiben derzeit viele Landwirte aufgrund einer Kartoffelschwemme auf ihrer Ernte…