Weihnachten naht, die letzten Tage vor dem Fest bieten noch Gelegenheit, einen Christstollen zu ergattern. Die Auswahl in den Supermärkten und ihren Backshops ist groß. Der Stollen ist ein sehr traditions­reiches Gebäck. So steht der Dresdner Stollen heute unter doppeltem Schutz von Markenrecht und EU-Recht als geschützte, geografische Angabe. Erkennungszeichnen ist das blau-gelbe EU-Siegel. Berliner…

Angesichts der aktuellen Überproduktion an Kartoffeln, stark sinkenden Erzeugerpreisen und vollen Lagern setzt Lidl in Deutschland ein Zeichen für die heimische Landwirtschaft. Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln im Jahr 2023/24 bei 63,5 Kilogramm und damit höher als in den Jahren zuvor.[1] Dennoch bleiben derzeit viele Landwirte aufgrund einer Kartoffelschwemme auf ihrer Ernte…

Der Bundesrat hat in dieser Woche einer Änderung der deutschen Honigverordnung zugestimmt.Ab dem 14. Juni 2026 müssen bei Mischhonigen alle Ursprungsländer auf dem Etikett angeben werden.Dann müssen alle Herkunftsländer eines Mischhonigs in absteigender Reihenfolge und mit ihren jeweiligen Anteilen auf dem Etikett erscheinen – gut sichtbar auf der Vorderseite. Verbraucherinnen und Verbraucher können dann endlich…

Am Freitag, 31. Oktober ist Reformationstag. In Berlin kein Feiertag, in Brandenburg bleiben die Geschäfte geschlossen. Viele Brandenburger freuen sich deshalb auf ein langes Wochenende. Zeit zum Ausschlafen, Entspannen oder Genießen. Da darf ein ausgiebiges Frühstück zu zweit, mit der Familie oder Freunden bei herrlich duftenden Brötchen nicht fehlen. Doch wo wird man fündig? Junge…

Kund:innen können online bei Bookbot gekaufte gebrauchte Bücher versandkostenfrei zur Abholung in die Buchhandlung bestellen, oder zu verkaufende Bücher dort abgeben.